「你們的魚好貴呀,我在菜市場買還比較便宜」

每每講到價格,
往往是顧客最難理解的部分,
尤其普羅大眾做選擇的標的往往就是價格(我承認我也是),
導致這個市場經常出現「劣幣驅逐良幣」的狀況,
好品質的商品開始被排擠,
而低價劣質的商品豪不費力便佔據整個市場 !!

農畜產業並不是批貨屯在倉庫慢慢賣就好,
而是必須每日每夜花心思照顧這些動植物們,
稍一閃神,也許便化為烏有……
過程中的不良率也是比一般性商品多很多,
遇到自然災害也是家常便飯,
更不用說產品的保存期限通常較短,
隱藏成本相對提高。

我們的鱘龍魚自魚卵養大,
經過2~3年的育成(這比大多數魚種多出許多育成時間)
時間拉長,風險也跟著加大 !
但相對的花費諸多時間培育出來的魚
其富含的營養價值更是不容忽視
直至最終
製成輪切片、其他加工品或以全魚形式販售,
便宜也許不一定品質不好,
但我敢說,
我們的魚品質絕對值得此價格!

照顧魚就像照顧自己小孩一般,稍一閃神也許便釀成大禍,須步步為營、小心謹慎直到收成的那天 !

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